dos Santos, B. A.; Teixeira, F.; Soares, J. M.; do Amaral, L. A.; de Souza, G. H. O.; de Almeida, T. da S. F.; Schiessel, D. L.; dos Santos, E. F.; Novello, D. PINEAPPLE JAM PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY EVALUATION WITH ADDED PINEAPPLE PEEL. Int. J. Res. Granthaalayah 2020, 8, 374-383.